Des producteurs passionnés, des produits authentiques
Chez Gourmand’art, nous travaillons avec des producteurs engagés, attachés à leur terroir et au respect du produit.
À travers eux, nous vous faisons découvrir des savoir-faire locaux et des produits sélectionnés avec exigence.
La Meule
Passionnés de fromage, Jérémy et Élise se sont lancés ensemble il y a deux ans dans l’aventure.
Pendant le Covid, un événement inattendu a tout déclenché : la naissance d’un chevreau, découverte au dernier moment.
Aujourd’hui, ils développent leur activité à Ferdrupt avec une approche artisanale, sincère et locale.
Une production ancrée dans son territoire
Jérémy et Élise élèvent notamment des chèvres lorraines, une race bien d’ici.
Ils transforment le lait de leurs chèvres, mais aussi du lait de vache provenant d’une ferme voisine.
Environ 20 % de la production est en lait de chèvre, le reste en lait de vache.
Des recettes originales et gourmandes
Toujours en recherche de nouvelles idées, ils développent des recettes pleines de caractère, entre tradition et créativité.
- Chèvres frais à la myrtille
- Chèvres miel-noix
- Tommes pour la raclette
- Fromages fumés
- Tommettes fumées ou classiques
Une production sincère
À travers La Meule, Jérémy et Élise proposent des fromages authentiques, ancrés dans le territoire vosgien et faits avec passion.
